- 2020年9月13日
『お店のリセット大作戦！！！』
こんにちは！前回の記事で取り上げた店の改造顛末記になります（笑） 先ずは、前回記事をご覧ください。 あなたの店はユニークですか？ 繁盛の秘訣はシンプルさ！これに尽きます。とっても大切な概念です。 平日はオーナー１人、週末はパート・アルバイトさんが入る。その規模で出来るサービスは限られています。 僕が […]
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- 2020年9月5日
『広告素材をどれだけ活用できているか！？』
こんにちは、おかちゃんです。今回は、素材を徹底的に活用することに関する記事になります。これ、実はなかなか実践されていない現実があります。 今、あなたがお持ちの自社素材どんなモノがありますか？ 先ずは、ここから掘り下げていきましょう！ なんにもないなぁ…。これじゃ話になりません。 あなたの店の得意は何 […]
- 2020年8月27日
『あなたの店はユニークですか？』
こんにちは、おかちゃんです。今回は、お店や商品の個性について話します。 「売り」「特徴」「個性」表現は何でも構いません。これが無いと厳しいのです。 先日、お取引前のご挨拶＆打合せに伺った時の話です。 カフェスタイルの店舗だったのですが、いわゆる道の駅に併設されている飲食スペースに出店されているお店で […]
- 2020年8月18日
『カメラマンの実力をどう図るか？』
こんにちは、おかちゃんです。今回はプロカメラマンの実力診断です。 これ中々難しいミッションです。それを解説していきます。 最近はネットを活用した、クライアントとプロをマッチングするサイトも増えてきましたよね！ あなたがプロのカメラマンにどう出会い、仕事を出す相手を決めるか？発注者の立場を想像してみま […]
- 2020年8月9日
『人は負荷が掛かる時にしか成長しない』
こんにちは、おかちゃんです。今日は、少し抽象的ですが人間の成長ポイントについて話します。 僕も体験的に語る部分が多いですので、あなたも過去を振り返りつつ読んでもらえたら嬉しい。 簡単に思い出せる自分の成長ポイントは、自転車の補助輪を外す時でしょうか（笑） 怖くて怖くて仕方ないのだけれど、運動神経の良 […]
- 2020年8月1日
『僕が料理人から学んだこと～学びと柔軟性』
こんにちは、おかちゃんです。シリーズ企画の２話目です（笑） 連続した話題ではありませんが、ぜひ１話目も御覧ください！ 僕が料理人から学んだこと～バイタリティー 僕が出会った料理人さんのスゴい所は、すでに料理長・シェフ・板長など頭を取って仕事をする立場の人に共通するポイントになります。 その昔、料理長 […]
- 2020年7月23日
『映像制作はなぜ高価になってしまうのか！？』
こんにちは、おかちゃんです。最近、映像の仕事も頂けるようになり、改めてスチール（写真撮影）とムービー（動画撮影）の違いをスチールカメラマンからの目線で語ってみます。 比べてみると、実に様々な違いが見えてきます。そして、それ全てがコスト（ギャラ）に跳ね返っているのだと理解できます。 現在、感じている部 […]
- 2020年7月14日
『どんな商売にも広告宣伝費は必要なんです』
こんにちは、おかちゃんです。今回は、商売の大小に関係ない広告の必要性について書いてみます。 大手企業は、バンバンＴＶＣＭ流していますよね！ 何故かを考えてみた事ありますか？ そして、私達の商売にどう関係するか、じっくり考えてみる必要があります。 僕はリピーターづくりこそ、商売の鉄則だと何度も書いてい […]
- 2020年7月5日
『プロとアマの違い？情報の本質を考える』
こんにちは、おかちゃんです。今回は、物事の正鵠を得る考え方についてです。 僕のブログでは、経営情報や飲食知恵袋、カメラマン養成などを扱っています。 そして、これら３ジャンルに関する事は、当ブログじゃなくてもネットに様々な、情報・エッセンス・ノウハウ・成功例・失敗例などが見つけられますよね。 もう、ネ […]
- 2020年6月26日
『写真界から映像の世界を評価する』
こんにちは、おかちゃんです。今日は、静止画で生きてきた僕が考える映像界の話題です。 僕は、学生時代バンドをしていました。中学生の頃に始め、やはり当時流行っていたロックバンドのコピーで練習を始めます。 そして、高校生になると各種コンテストや複数バンドによる合同ライブを行えるようになると、技術のコピーか […]