こんにちは、おかちゃんです。今回のタイトルはちょっと尖ってますね(笑)
もちろん○○に感謝する日なんですが、やっぱり商売人ですからね…!
しっかりと活用しなきゃ!という内容です。
ブログで何度か取り上げていますが、商売の基本は先々の仕掛けです。
そのためには、しっかりと想像し、想定する能力が経営には重要です。
段取り八分という言葉がありますよね。こちらも以前、記事にしています。
先々を予測し、起こりうる事象に準備を行っていくのです。
これが簡単なのに出来ない、続けられない。
目の前にある「現在」に振り回されて、来週・来月の準備に入れない。
全ての人に公平に同じだけ与えられている時間。この時間の使い方で稼げる、稼げないが別れてしまうのです。
その先を読む力、準備する能力は経営にも大きく作用します。
といいますか、全てに近い能力かもしれません!
今を大切に出来ないのに未来なんか無い!ごもっともです…(汗)
しかし、商売だったら今を捨てて未来の準備をすべきです。
仮に今日が12月24日だとして、クリスマスに気づいても商品を世に出せません。
それであれば、お正月や節分、ひな祭りの準備をすべきなんです。
飲食業でしたら、12月の仕入れは激高プライスですよね?
しっかりと11月には冷蔵庫のストックを整理して空きを作り、11月下旬から食材が高騰する前に仕入れを始めなければ、利益を損失します。
手を掛けた仕込みを行えば、高い既製品を使わなくて済みます。
冷蔵庫・冷凍庫のストック容量が何日分持てるかご存知ですか?
ある居酒屋オーナーに、この話をした時「ウチで敬老の日は関係ない」と言われたことがあります。
何をおっしゃるウサギさん!常連客にも親御さんが居るのだから、感謝の食事に招待できるような、スペシャルなメニュー作れないんですか?プレゼントできる食事券あるのですか?
と問いかけたら直ぐ取り組みされました。
和食処だからハロウィン出来ない?そんな時代じゃないですよ!
南瓜(かぼちゃ)よく使いますよね。いろいろアレンジ出来ませんか?
無限にアイデアが湧いて出てくるハズなんです。
そして、これらの取り組みをしっかり早めに準備して、発信していく。
商売はこの繰り返しでしか成立しないのです。
店舗用のグッズや飾りを販売する所は、もっと早い。
8月にはハロウィンです。ホテルのオセチ撮影は8月には終わり、9月にはチラシとして印刷され、営業に出発するのです。
先取り勝負!準備も広告も他人より先に動く方が勝つ確率が上がります。
手本になる繁盛店や大手は、しっかりと着実に仕掛けしています。
零細中小だからと逃げてはなりません。
戦う相手の状況・情報をしっかりと掴み、一歩でも二歩でも先に準備し、実践、良かった悪かったと来年のカレンダーに書き込んでゆけば進化してゆくのです!
個々の祭日に何をすべきか全部が書かなくても、読んでいるあなたなら仕掛けが湧いて来てると信じます。
ハロウィンだって初めてなら、飾りが少ないなんて事もあるでしょう。
毎年、祝祭日はやってきます(笑)少しづつ買い足せば良いのです。
焦らずゆっくりと、確実に先の戦略を練って行きましょう!
おかちゃん